Gastronomía en Cuquío:

Cuquío es reconocido por su fama culinaria y sus platillos típicos, si visitas Cuquío no puedes perderte sus sabrosos tacos, su lonches bañados en caldo de pozole, sus mariscos, burritos entre otros.

Mercado Municipal

Cuquío cuenta con un mercado el cual es bastante grande y donde podrás encontrar comida muy variada para tu desayuno, comida o cena.

Existe también varios lugares que te recomendamos visitar por ejemplo:

Tortas de Pozole:

El 12 de diciembre de 1955 Doña Romana inició un puesto de comida en lo que hoy es la plaza de la juventud, su especialidad era el pozole y las tostadas, ambos exquisitos, en este mismo lugar surgió un alimento muy típico de Cuquío, La torta en pozole, es un lonche abierto colocado sobre el plato, arreglado con la carne misma de ese platillo y bañado en abundante caldo de pozole. Hoy en día es obligatorio pasar por el puesto de doña Ana y Blanca Sánchez que se encuentra en el mercado municipal y donde se conserva al sabor típico de esta región.

Pan de Cuquío:

Hace mucho tiempo abrió en Cuquío una panadería, su dueño era conocido como Don Juan Pólvoras y a su establecimiento acudían diariamente un gran número de personas que acostumbraban a disfrutar de tan exquisito producto, otras, general mente mujeres, aprovechaban sus visitas al dicho establecimiento para lograr cruzar un par de palabras con su romeo, que suspiraba al intercalar miradas mientras mordían una concha o un puerquito.

Don Juan, aconsejado por la experiencia, comenzó a realizar pruebas, buscando la innovación y la mejor calidad para sus clientes, fue así como frente a los hornos ardientes de la panadería de Cuquío, nació un pan que gustaría mucho en toda la región, era de media luna, con relleno dulce y suave que dejaba satisfecho incluso a los paladares más exigentes. Fue así como surgió “La Cotorra” el pan tradicional de nuestro pueblo. De igual manera surgió el Huarache y la empanochada, piezas que debes probar si vienes a Cuquío.

Productos Lácteos:

Desde la época colonial Cuquío fue reconocido por ser una localidad en la que abundaban las reses, por tanto los productos lácteos eran comunes y al día de hoy Cuquío se distingue porque los quesos y panelas son de alta calidad y exquisitos al paladar.De igual manera se producen gran variedad de dulces que se venden los domingos en la plaza principal y que conservan la receta original de don Barbarito